合作社主要生产与销售特产枇杷.枇杷有30多种品种，主要有解放钟、大钟、早钟6号和长红3号、
大红袍等。""早钟六号"品种果实呈倒卵形至洋梨形,平均单果重52.7克,最大的可超过100克。果皮橙红色,鲜艳美观,锈斑少,厚度中等,易剥离。果肉橙红色,平均厚0.89厘米,可食率70.2%,质细,味甜,可溶性固形物11.9%,含酸量0.26%,有香气。每果有
种子4-5粒.鲜食和制罐均宜。三月初成熟。""长红三号"品种从云霄引进，果实中大，单果重33克，含可溶性固形物8.4%，可食率71.9%，品质中等，四月中旬上市。""解放钟"品种果大、单果重60-80克，最大达172克可食率71.6%，品质中上，四月底至五月上旬成熟。"书峰枇杷"已获得国家"
绿色食品"称号。预计批发价在6-12元/公斤左右,欢迎各地的销售商在每年的3-5月前来订购.
