沂源
苹果是山东名产之一，产地在山东淄博沂源，属于温带季风区域大陆性气候，是山东省海拔平均最高的县区，号称《山东屋脊》，海拔1430米，山清水秀，土质好，地势高，光照强，昼夜温差大，境内无客水流入。是全国果品生产百强县、水土保持先进县，被国家科委认定为“
无公害苹果生产基地”.沂源苹果以
红富士为主，果实中大，果实长成圆形，果面片红或条红，肉质细嫩，汁液丰富，偏甜，清脆爽口，果肉黄白色，致密细脆，酸甜适度，可溶性固形物含量14.8～15.4％，果面光滑，无锈，果粉多，蜡质层厚，果皮中厚而韧。
