北京琦彩鸿
农业科技有限公司成立于2007年，建有冷库一座，可储藏200多万公斤
柿子，600多㎡的无菌加工车间，1000多㎡的实验室及相配套的检测室，可实现年加工柿子量300多万公斤。生产的脱涩柿和冰柿，11月份生产上市，除主销北京市场外，还远销马来西亚、新加坡、香港等国际市场。 其果品深加工工艺，按出口类鲜果标准生产，脱涩柿相对水漤柿，口味更纯正，无异味，口感更脆，保硬期更长。 房山区张坊磨盘柿中外驰名，北京市房山区2001年被国家林业局授予“中国磨盘柿之乡”，磨盘柿2001年荣获全国果品展“中华名果”称号，2002年通过安全食品认证，2003年荣获全国首届沙产业博览会“名优产品”称号，2004年参加第二届中国国际
农产品交易会被北京团组委会评为“最受消费者欢迎产品奖”。 “磨盘柿”自古以来受到人们的赞美，曾有“色胜金依，甘逾玉液”之美誉。“磨盘柿”果味独特，口感甘醇，不仅食之味美，而且还有较高的营养价值，据检测，鲜果蛋白质含量是
苹果的3.5倍、维生素含量是苹果的2倍。此外还含有大量的碳水化合物和铁、钙、磷、钾等矿物质和多种人体所需的氨基酸。另外磨盘柿还具有很高的药用价值，其性微寒，无毒，能清湿热，润肺，化痰止咳，乃柿中精华。
