你相信石头缝里能长出
西瓜吗?如果是以前,大家肯定不会相信。但是在富饶的宁夏中卫香山地区,人们在石头缝里种出了西瓜。这就是具有悠久种植历史的压砂西瓜又称“
硒砂瓜”。
宁夏川中卫香山乡独特的地理和自然条件,出产的西瓜个大,瓤红.汁多,果肉鲜嫩,甘甜如蜜,富含
葡萄糖、维生素、氨基酸和多种微量元素,特别含有硒和锌,独具保健价值,营养物质含量丰富且平衡合理。
硒砂瓜生长在砂石之地,由于当地砂石中含有大量硒、锌、钙等微量矿物元素和干旱、昼夜温差大等原因,使得该瓜在生长过程中日照充足,有效积温高,加之沙烁铺压的蓄水、增温等效果,使其除积蓄了普通西瓜的大量糖分、维生素、氨基酸等矿物外,还从砂石中吸收了大量的硒、锌、钙等微量元素。经有关权威部门测定,硒砂瓜具有天然防癌、补锌、补钙功效,被称之为天然绿色保健品。
自2002年以来,“香山硒砂瓜”逐渐形成规模化生产、品牌化经营,目前已经拥有
优质压砂地107万亩。产品远销陕西、四川、北京、湖南、上海等二十多个省市。
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