广西富川麦领镇地处湖南交界，土壤好，桔子甜，有早熟，中熟，南蜂
蜜桔。是人们生活中习以为常的果品，既是极好的美食佳果，又对人体健康有着很多有益之处。桔子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃桔子很有益处。
日本果树研究所对6045人进行考察发现，爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率对比低。他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具备克制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。
日本中医食疗研究会会长田村稻生教授认为，就桔子的营养价值来说，维生素C与柠檬酸含量最丰富。前者具备美容作用，而后者则具备清除疲惫的作用。如果把桔子内侧的薄皮一起吃下去，除了维生素C以外，还能够摄取膳食纤维（果胶），它能够增进通便，并且能够降低胆固醇。值得注意的是桔皮甙，它能够增强毛细血管的硬度，能降血压、扩大心脏的冠状动脉。因而，能够说桔子是防备冠心病与动脉硬化的食品。
桔子的吃法也有讲究，以烤着吃的方法最好。详细方法是将桔子（1～2个）洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡1分钟，而后用布擦干放在铁网上，用中火烧烤至微焦为止。这样，桔皮中的成分能够渗透到桔子里面去，且这样处理以后，桔皮也可一起吃下去。天天早、午、晚各食用这样的桔子1个，对动脉硬化、高血压、咳嗽、哮喘、食欲不振、消化不良、胃炎、胃酸过多、便秘等病有一定疗效，并具备护肤美容的作用。
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