简泉村地处燕子墩乡西边，贺兰山脚下，110国道旁，地势偏高，土壤质地为沙壤土，
农业用水以井灌为主，在西
甜瓜合作社的指导下，积极应用新技术，新品种，形成了以西甜瓜生产为主的特色设施农业生产基地，调整了产业结构，增加了农民收入。
2013年春茬种植西甜瓜460棚，主栽品种为密世界、NO.1号，现已成熟上市，预计棚产量为1560公斤，总产量达到851.7万公斤。简泉村西甜瓜因土壤和气候等原因，所生产的甜瓜品质较好，果皮为白色和黄色两种，果重2公斤左右，糖度12%左右，肉质细爽多汁，果皮薄而硬，口感好，耐储运，并于2007年通过了国家农业部绿色
无公害认证，和当地产地认证。多年来因品质好，受到了消费者的欢迎!
甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡
萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
药用价值：果实为盛夏的重要
水果；全草药用，有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。
【蒙药】阿木塔图-合木合音-乌日：
种子治慢性支气管炎，阑尾炎；瓜蒂治食积，胃脘痞块，急性和慢性肝炎《蒙药》。
【苗药】种子、果柄用于食物中毒，痰涎不化，癫痫《湘蓝考》。
欢迎到我家乡试尝不甜不收钱哦！！！
