猕猴桃是一种营养价值极高的
水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有
胡萝卜素和多种维生素。世界猕猴桃在中国，中国猕猴桃在周至，
周至猕猴桃，果实细嫩多汁，清香
鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富周至县是全国最大的猕猴桃生产县，土肥水美，环境宜人，种植的猕猴桃的
种类繁多。周至凭借它独特的环境和地理优势经过30多年的不懈努力培育出《
秦美，华优，亚特，
徐香，翠香，
红阳，
海沃德，
黄金果，等十几种
优良品种猕猴桃，多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。而且能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，
增强抵抗力，补充人体需要的营养。
周至县属
西安市辖县，距西安市区78公里，是关中平原著名的大县之一。域内西南高，
东北低，
山区占76.4%，为千里秦岭最雄伟且资源丰富的一段。北部是一望无垠的关中平川，土肥水美。南部是重峦叠嶂、具有神奇色彩的秦岭山脉。山、川、塬、滩皆有，呈“七山一水二分田”格局。周至襟山带河，以“山重水复”而得名，古有“从周至到户县，七十二道河脚不干”之说，足见其河道纵横，水力资源之丰富。自然条件优越，历史悠久，风光秀丽，素有“金周至”之美称。全县总面积2974平方公里，
耕地90多
万亩，人口66万，辖9镇13乡376个行政村（2009年）。近年来，周至县抢抓加快
西部发展的大好机遇，确定了生态立县、文化名县、旅游兴县、产业强县发展思路，突出抓好
农业特色产业和旅游业，集中力量抓招商，抓
工业，着力推进农业产业化、城镇化和工业化。猕猴桃、
苗木花卉、
蔬菜三大农业特色产业不断发展壮大，全县已初步形成了南部沿山
旅游观光带、中部猕猴桃经济带、北部沿渭苗木花卉蔬菜带，建设了40个省、市级“一村一品”示范村。猕猴桃栽植面积达到27万亩，“周至猕猴桃”成为国家地理标志保护产品，为全国种植猕猴桃面积最大的县，有中国猕猴桃之乡称号；以集贤产业园发展为龙头的工业经济正迅速成长为拉动周至经济快速增长的重要引擎，以
农产品深加工、生物医药、矿产
建材等为主的特色工业体系正在逐步形成。县城、城镇、
农村三级联动，城乡统筹建设步伐不断加快。
交通、邮电、电力等基础设施不断完善，全县实现了平原地区具备条件建制村村村通油路（水泥路）目标。
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