平乐县位于广西东北部，桂林地区南部，气候温和，雨量充沛，阳光充足，
土壤肥沃，属中亚热带季风气候区，是
沙田柚生长发育理想的自然环境，是广西沙田柚的主要产区。
平乐沙田柚种植历史悠久，早在康熙55年的《平乐府志》中已有沙田柚为本府
特产的记载，乾隆年间被指定为清宫贡品。1960年周恩来总理，陈毅副总理视察漓江时对平乐沙田柚称赞不已。平乐沙田柚状如“宝
葫芦”，颜色金黄，表皮光滑油亮，底部有“金钱印”压底，呈吉祥富贵、团圆幸福之意，尤为港澳台同胞、海外华侨、东南亚人民所青睐。
平乐县沙田柚素以
产量多质量优闻名于世。早在60年代初，平乐已列为广西壮族自治区沙田柚生产基地县。县内所产沙田柚一般个重1-1.5公斤，最大的有3.5公斤。平乐沙田柚以果实硕大，果形美观，肉质细嫩，味甜如蜜，甜而不腻，营养丰富为显著特点。据广西
柑桔研究所抽查分析，平乐沙田柚可食部分占全果48.29%，
果汁量占全果总重43.7%。可溶性固形物15.1%，维生素C含量为125.6毫克/100毫升；
柠檬酸含量0.3436%，含糖量12.11%；糖酸比为37.38:1。果肉中富含
糖类、维生素C含量每100毫升果汁高达100毫克以上，相当于柑橙的2—4倍，经医学证明，它有补血、润肺、清肠、利便、化痰、止咳、定喘、理气、消食健胃之功效，又能防止和治疗坏血病，促进伤口愈合，降低胆固醇，对高血压、心血管病、糖尿病等有很好的辅助疗效。平乐沙田柚是桔柑果类之王，是理想的天然
罐头。
平乐沙田柚年产一般在400万个左右，约占广西总产量的四分之一。1980年后，
每年都选送优良单株参加自治区柚类评比。1983--1985年，平乐选送的沙田柚单株连续三年获广西柚类优良单株评比第一名。其中1983年囊括了前6名；1985年，前12名皆由平乐获得。1983年，囊括了全国柚类评选前四名，并在当年获得中华人民共和国对外贸易部颁发的《优质产品荣誉证书》；1989年获农业部优质产品证书和金杯奖；1990年11月在浙江玉环参加第一次全国柚类品种评比，平乐沙田柚获得第一名；1991年获博览会金奖，平乐县被批准为国家优质沙田柚生产基地；1992年至1996年连续全国柚类评比，皆获优质产品证书；1996年中国特产之乡命名宣传委员会授予平乐县“沙田柚之乡”金匾，平乐沙田柚早已享誉国内外市场。2008年，在中国
国际林业产业博览会和“2008奥运推荐
果品评选”第五次活动上，平乐沙田柚在1300多个参选果品中，以高品质、高营养、好口味和杰出的感官效应，在“奥运”推荐果品
综合评选中荣获一等奖、奥运果品推荐奖、中国林博会金奖和中华名果称号四项桂冠。是此次活动中广西唯一获得的一块金牌。
平乐沙田柚早在解放前就已销往港澳及东南亚各地，1958年
出口121吨。近年，远销到
美国、加拿大及出口欧盟国家。年出口量在130--300万个。1985年出口686吨，创汇65.5万美元。1987年，出口量增加到1612.62吨，占广西出口量的四分之一，居全区各县之首。海外华人，普遍把甜柚当作室内装饰物，称之为“大桔”，意即柑桔类
水果之大者，也取“大吉”之谐音义。又因甜柚状如“宝葫芦”，更有“金钱”压底，在海外华人的眼里被视为吉祥物，逢年过节，每家都要把甜柚摆置中堂，既示吉利，又表庆贺。特别是
中秋之日，人们更是不计其价，购以作赏月供品，陶以自乐。
以下转摘各地志史等资料关于平乐沙田柚的记录：
六、康熙55年的《平乐府志》中已有甜柚为本府特产的记载。之后的史志，多有介绍平乐甜柚：乾隆年间被指定为清宫贡品的史实。
八、沙田柚真正成名是200多年前的事。传说，清乾隆四
十五年（1780年），皇上巡游江南，官人夏纪纲把
家乡广西容县沙田村出产的
蜜柚献给皇上，乾隆吃了连声赞好，当即御赐果名"沙田柚"。
九、明史一篇资料提到：南明永历皇帝朱由榔，多次往返梧州到桂林途经平乐府，对平乐甜柚印象很深，“督战平乐饥寒交迫，见一船工担柚，忙催人问之，闻知可食乃大喜-----”
十、1921年11月15日，孙中山从梧州乘轮船溯桂江而上桂林建立北伐大本营，并不忘考察沿途各地山川资源。对平乐桂江段水电资源和甜柚、
柿饼等土特
农产品资源赞不绝口。
十一、清末民初，有大量的国外传教士拍摄了平乐桂江船家的生活风俗照片。其中之一就有船家在船上买卖甜柚的珍贵相片。
十二、1960年周恩来总理，陈毅副总理视察漓江时对平乐沙田柚称赞不已，连说“好吃，好吃！”
十三、1984年胡耀邦总书记到广西边防前线慰问解放军指战员，准备带一批水果去，广西水果很多，相比之下，最后决定以带美观、耐贮、
味美的
柚子为宜。结果，左挑右选，最后选中了平乐的柚子。胡耀邦总书记之所以选中平乐的甜柚，是因为他在担任中共中央委员、共青团中央第一书记时，于1958年12月29日来过平乐，已早了解到平乐
土特产甜柚的生产情况。
十四、平乐沙田柚品质特优，口味纯正，1983年，囊括了全国柚类评选前四名，获国家外经部颁发的《优质出口产品荣誉证书》；1989年获农业部优质产品证书和奖杯；1990年再获沙田柚类全国评比总分第一；1991年获博览会金奖，平乐县被批准为国家优质沙田柚生产基地；1992年至1996年连续全国柚类评比，皆获优质产品证书；1996年中国特产之乡命名宣传委员会授予平乐县“沙田柚之乡”金匾，平乐沙田柚早已享誉国内外市场。
十五、2004年11月上旬，平乐县沙田柚、
柿子、
温州蜜柑、
板栗、
黄桃、大水李、
夏橙等七大名特优水果的产品，经过中国绿色食品发展中心审核，符合国家绿色食品A级标准，被认定为绿色食品产品，许可使用绿色食品标志，使平乐县成为广西第一个水果“绿色食品”生产基地县。
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