山东省
聊城市东昌府区
许营乡是闻名国内的
西瓜之乡，
每年四月中旬到六月是西瓜成熟季节，五月中旬达到最高峰每年西瓜
产量高达10万吨。
营乡西瓜素以
皮薄汁多、
甘甜爽口而闻名。政府部门大力倡导种植“绿色瓜”，严格禁止使用高毒高残留
农药，采取了优化配方
施肥，鼓励农民增施
有机肥，使许营乡西瓜达到
无公害、无药物残留、无污染的绿色食品标准，而且含糖量一直维持在较高水平。许营乡处暖温带季风气候区，春季回温早，温差大；沙壤面积大，富含钾，具有生产
高产优瓜的良好自然条件。由于地域优势气候好、土质好，昼夜温差大，产出的西瓜
个头大、糖份多，营养丰富，而且西瓜品种多。
西瓜堪称“瓜中之王”，原产于非洲。唐代引入新疆，五代时期引入中土。属
葫芦科，有多个
种子。
中国南北皆有西瓜栽培，西瓜是一种双子叶开花
植物，植株形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科
瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色，果瓤多汁为红色或黄色，罕见白瓤。西瓜性寒，味甘甜；它有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；有助于治胸膈气壅，满闷不舒服，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。皮还可以做菜、入药等。
