红冠
蜜桃，产于山东省
安丘市辉渠镇，经多年培育而成。由于地质适宜，泉水浇灌，果大色红，香甜可口，似人间
仙桃，为桃中之冠。一般可达200-400克，最大可达700克。果实近圆形，果顶圆平微凹，梗洼，果皮稍厚，充分成熟时可剥离。果面鲜红或紫红，外观鲜艳。果肉白红相间，多汁香甜，品质上乘，粘核。为
早熟品种，七月上旬成熟。含可溶性固形物16.1%，糖14.6%，维生素c18.3毫克/100克等多种营养
保健成分，为绿色食品，
鲜食或加工
罐头皆可。耐贮运，恒温
贮藏2个月，室内常温10-15天不变色，口味更佳。属桃中稀有佳品，市场紧俏
果品。
主要品种有：
春雪，
仓方早生，川中岛等。
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