葛根粉是从藤本
植物葛根中提取出来的一种
纯天然营养佳品，它具有
清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。其
淀粉内含葛根素等黄酮类化合物有效成份。据医学记载，其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿病、心血管病、肠胃消化系统等疾病患者将是不可多觅最理想的强身养颜于一身的独特
健康食品。
本处产品是採自于大山，属于野葛。营养价值要高于家葛。野葛在当地
产量不多。主要来自于散户农家。本散户常年在深山进行
采摘，家中储存有一定的数量。
