学名：西番莲
别名：
百香果、巴西果、热情果、
爱情果 因含众多
水果的香味而冠名，学名西番莲，俗称“巴西果”，）也在
香港也称热情果）它的英文名为“Passion Fruit”，“Passion”意为“热情、恋情”，故又被称为“爱情果”、“情人果”，原产地在南美洲。其
果汁富含多种对人体有益的元素。 西番莲含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维他命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。
西番莲中含有
菠萝、
香蕉、
草莓、
苹果、酸梅、
芒果等165种水果香味，其果实中含有超过132种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的
香料水果，有“果汁之王”的美誉；西番莲
亦有“热情之果”的雅称，
