公酿一号 又名28号
葡萄。酿造红
葡萄酒品种。原产中国，山欧杂种。1951年我国用汉堡麝香与山葡萄
杂交育成。 目前我国东北地区栽培较多。果穗中，圆锥形，有岐肩或副穗，果粒着生中，粒小，近圆形，蓝黑色。百粒重150～160克，每果有
种子2～4粒，味酸甜，无香味。浆果含糖量150～160克/升，含酸量15～21克/升，出汁率65%～70%。所酿之酒深宝石红色，色艳，味醇厚，甜酸适口，回味长，具山葡萄酒典型性。该品种抗寒性、抗逆性强，
产量较山葡萄高而且是两性花，栽培性状强，是酿造山葡萄
红酒的新育良种
