酸酸甜甜,、口感清脆、营养丰富、这便是诱人的“沂源红”红富士苹果了。 1 沂源苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个沂源苹果中含有类黄酮约30毫克以上,沂源苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个沂源苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g。
2 沂源苹果个大、果形正,色泽鲜艳江润,外表光滑细腻,口味酸甜适口,咬一口细脆津纯,清香蜜味,且果肉硬度大,纤维少,质地细,
果汁含量在89%以上,糖份含量高,总糖量16.4%,铁、锌、锰、钙等人体有益的
微量元素含量丰富,氨基酸含量较高,经常食用,可起到帮助消化、养颜润肤的独特作用,Vb7.8g。
3 沂源苹果中的含钙量比一般
水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。沂源苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降。
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