阿克苏
红枣位于新疆
西部，天山南麓，塔里木盆地的西北部。因为生长周围环境为“白
金水果”生长优生区。所有阿克苏红枣又称为“白金玉枣”。阿克苏的红枣个大、皮薄、肉厚、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜。
灰枣，原产河南新郑，果实中等，长圆锥形，纵经3-3.8厘米，横经2-2.6厘米，
鲜枣平均果重12克左右。皮薄肉厚，橙红色，质脆，汁液中偏多，味甜，鲜枣含糖量40.5%，每100克鲜枣维生素C含量390毫克，可食率93%。
干枣含糖量73%，制干率55%-60%，为优良的
鲜食、制干兼用品种。且具有耐瘠薄、耐旱、抗干热风和
盐碱的特点。枣果营养价值高，富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等，而以维生素C含量最为突出，具有生津补血、降压、滋润肌肤、消除疲劳，
健康美味等功效 我们这里日照时间长，昼夜温差大，气候
干燥，不适于病虫害生长，又是天山纯净雪水
灌溉，红枣无
农药残留、无污染，造就了阿克苏红枣绿色、有机、健康、营养的品质。
阿克苏的红枣主要以灰枣和
骏枣为主。骏枣果实大圆
柱形或长倒卵形。平均果重22.9克，最大果重36.1
克，大小不均匀。果肩较小，略耸起，梗洼较深、中
广。果顶平。果柄较粗长。果
面光滑，果皮薄，深红
色。果肉厚，白色或绿白色，质地略松脆，汁液中
等，稍具苦味，含可溶性固形物33％，可食率
96.3％，品质上等。适宜制干、加工醉枣和
蜜枣。果
核重0.85克，大果30％核内含有
种子。在山西太谷
，4月中旬萌芽，5月
