冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是目前北方落叶
果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率96.1%。
冬枣营养极丰富。含有
天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;含
蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;
胡萝卜素1.1mg/kg;维生素B1 0.1mg/kg;维生素B2 2.2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g;是
苹果维生素C含量的70倍,
梨的100倍,
金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。
此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种
微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。
冬枣之乡,黄河岸边自然恩赐的鲜冬枣,脆爽多汁,甜而不腻,咬一口嘎嘣脆,甜滋滋,凉丝丝,冷藏之后味道更佳 “枣”吃,“枣”享受,“枣”吃,“枣”健康,送上司,祝他“枣”日升官,送朋友,祝他“枣”日发财,联系电话:18634396466.微信415609125