日本甜柿 果皮橙黄色至橙红色，果肉红黄色，肉质细密松脆可口，味甜品质良好
时间：2016/9/22 10:24
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日本甜柿 果皮橙黄色至橙红色，果肉红黄色，肉质细密松脆，味甜品质良好，少籽10月下旬至11月上旬成熟。据中国林科院亚热带林业研究所测定 ,甜柿 每100克甜柿鲜果肉中，可溶性糖高达22克至24克(一般柿子为11.6克左右)、蛋白质0.57克至0.67克、脂肪0.28克至0.38克。甜柿还含有丰富的尼克酸、维生素 B1、B2、E、C和β胡萝卜素等。微量元素铁、锌、硒均高于一般柿子。与苹果相比，其含糖量高出十三倍，蛋白质高出六倍，维生素B高出十倍。甜柿风味独特，其果肉甜脆爽口，纤维少，可溶性固形物含量14%～21%，维生素C、铁、锌、钙、硒含量都高于涩柿，且保脆时间较涩柿长2～3倍。自产自销，量大从优！
