石棉
黄果柑,是四川省雅安市石棉县的著名特产,该品呈倒卵圆形,多平蒂,有沟纹,果面橙黄,有光泽,油浸状,果皮薄,易剥离,中心柱空大,基本
无核,肉质脆嫩化渣,多汁,酸甜爽口,微具香气。 树势强健,树冠自然圆头形,树姿较开张,幼树枝梢直立,萌芽抽枝力强,枝条健壮。节间稀,有段刺,叶片长披针形,叶脉不明显,花较小,白色,五瓣。果实圆球形,果形端正,果蒂、果顶平,果皮黄色、鲜艳、有光泽。平均单果重 153.6克,纵径7~8厘米,横径8~9厘米,果形指数0.91,果皮厚度0.2~0.4厘米,可溶性固形物11.95%,每100 毫升
果汁含总糖9~12 克,总酸0.5~0.8克,维生素C30毫克,果汁率42~50%,可食率68~75%,果实无核或少核,果肉橙红色。[1] 其最大的特点:(1)花果同树的奇观。(2)极其丰产效益高。(3)极其
晚熟。从头年的2、3月份结果要到次年的4月份才成熟,需要接近12~13个月。大多数的
柑橘在12月份就已成熟上市,而
黄果柑在春季才丰收,这就弥补了春季柑橘市场的空缺,因而具有很好的市场前景[2] 。