沂源大樱桃是山东省淄博市沂源县燕崖镇的特产。
沂源县燕崖镇地处沂源县城南部,境内平均海拔480米,物种丰富,植被多样,林木覆盖率达到60%,山东省海拔最高的中型水库—红旗水库位于境内,白马河贯穿东西,沂河流经东南,空气湿润,光照时间长,昼夜温差大,气候适宜,沙质土壤,山泉水丰富,形成了独特的自然环境和鲜明的小气候,是优质大樱桃最佳产地。 良好的生态环境和先进的生产技术,造就了“燕崖大樱桃”特有的品质:果实大,肾脏型,果梗粗短,果皮红至紫红色,富光泽,色泽艳丽,
外形美观,平均单果重9.6g,最大果可达12g。果肉肥厚,肉质细软,多汁味美,酸甜可口,营养丰富,富含维生素C,营养价值居各种
水果之首,被誉为“水果皇后”。
沂源大樱桃品种以
红灯、红蜜、红艳、
先锋、
乌克兰、美枣、拉宾斯为主,露地栽培一般在5月中下旬即可采摘。
樱桃小镇把最甜的“
爱情果”
馈赠给最亲的人。我们是娇艳欲滴,晶莹剔透山东燕崖大樱桃,我们在燕崖等你。
保鲜、储存方法
一般家庭冰箱即可,每次食用时从冰箱中取出,用清水冲洗一遍即可享用
美食。
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