大荔冬枣享有“南
荔枝，庙上冬枣”的盛名。平均单果重17.5g，最大单果重可达25g，状如
苹果，有“
小苹果”之称。果皮赭红光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、营养丰富，可食率达95%。经科学分析，冬枣含有
天门冬氨酸、苏氨酸等19种人体必需的氨基酸，与其它
果品相比，维生素C的含量是苹果的70倍，
梨的140倍，营养价值为“百果之冠”，被誉为“百果王”、“活维生素丸”。另外富含多种
微量元素和矿物质，有防癌、防心脑血管疾病之功效，营养价值为百果之冠，倍受广大消费者青睐，被称为“天下奇果”
