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秦岭山下眉县徐香猕猴桃

时间:2017/10/18 10:30   浏览数:258
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李红涛
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陕西 宝鸡 首善镇余管营村
    猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5到10倍,苹果等水果的15到30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”.
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