金安吴
冬枣是一个新栽培品种,是无刺
枣树的一个晚熟
鲜食优良品种,也是公认的品质最好的鲜食枣品种。皮薄肉多而脆,落地而碎。为正宗的
沾化冬枣改良品种,具有树冠小、产量高、品质好特点。其果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富含钙、铁、锌等多种矿物质,每百克维生素C含量为可达550mg以上远远高于其它品种。
此外,金安吴冬枣还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种
微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(CAMP)等物质。CAMP是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有
增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,营养价值为百果之冠,有"百果王"之称。