中文学名 半边
红李子 拉丁学名 Prunus salicina Lindl. 别 称 绥江半边红、云南半边红、姐妹果、
脆红李 二名法 嘉庆子、
李子 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 科
蔷薇科 属 梅属 种 李 分布区域 云南、四川屏山 收起 基本内容 屏山“半边红”李子为蔷薇科植物，果实向阳面呈紫红色，背面绿色，故名“半边红”。属离核、脆肉型，果肉淡黄色，皮薄，具腊质、具香气，口感清爽。 屏山“半边红”李子产自生态高山，色质艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香，李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的超级
水果。经常食用“半边红”，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。 生长环境 对气候的适应性强，对
土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方。 分布情况 主要种植区位于屏山县书楼镇火焰村，属亚热带、暖温带共存的高原季风立体气候。 营养价值 屏山“半边红”李子含糖、微量蛋白质、脂肪、
胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、
天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。 每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2~7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、
天门冬素以及纤维素等。中文学名 半边红李子 拉丁学名 Prunus salicina Lindl. 别 称 绥江半边红、云南半边红、姐妹果、脆红李 二名法 嘉庆子、李子 界 植物界 门 被子植物门 纲 双子叶植物纲 科 蔷薇科 属 梅属 种 李 分布区域 云南、四川屏山 收起 基本内容 屏山“半边红”李子为蔷薇科植物，果实向阳面呈紫红色，背面绿色，故名“半边红”。属离核、脆肉型，果肉淡黄色，皮薄，具腊质、具香气，口感清爽。 屏山“半边红”李子产自生态高山，色质艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香，李子中含有多种营养成分，有养颜美容、润滑肌肤的作用，李子中抗氧化剂含量高的惊人，堪称是抗衰老、防疾病的超级水果。经常食用“半边红”，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华。 生长环境 对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气
