葡萄是一种浆果，是世界上最古老分布最广的一种
水果之一，人类在很早以前就开始栽培这种
果树，其浆果多为圆形或椭圆，色泽随品种而异。几乎占全世界水果产量的四分之一；其营养价值很高，可制成葡萄汁、
葡萄干和
葡萄酒。粒大、皮厚、汁少、水多，皮肉易分离,味道酸甜可口，耐贮运的欧亚种葡萄又称为
提子，一般成簇生长，有黄绿色、红色、黑蓝色或紫色。果肉外有层
薄皮，皮外有薄霜，有些品种
无籽。葡萄既可做水果生食，也可
酿酒或制作葡萄干。此外，还可用做装饰。葡萄因颜色鲜艳、味道鲜美，而且具有很高的营养价值，被人们称为“
水晶明珠”。葡萄富含镁、维生素C和铁，有一定的药用价值，是重要的供能食物和滋
补品。
