寺河乡位于灵宝市东南，坐落于豫西崤山腹地，209国道穿境而过，交通条件极为便利。该乡地貌多姿，自然资源丰富，以盛产优质苹果而闻名遐迩。共有果园3万余亩，年产优质苹果4000万公斤，是全国著名的鲜食苹果生产基地。曾被国家民政部命名为“中国乡镇之星”，是河南省委、省政府树立的“农业战线十面红旗”之一。
寺河山被誉为“亚洲第一高山果园”，以其独特优势成为灵宝苹果的龙头产地，海拔800—1200米，土质肥沃，雨量充沛，日照充足，昼夜温差大，气候条件得天独厚，是苹果的最佳适生地。所产苹果以其色泽艳，口感脆、味道美、蜡质厚、硬度大、耐贮运、含糖量高等突出特点而饮誉海内外，
红富士、
新红星、金冠等苹果多次在全国果品鉴评会上获金奖。
