产地介绍
红提产地位于甘肃省武威市天祝县。地处甘肃省中部,武威市南部;位于河西走廊和祁连山东端,东经102°07′~103°46′,北纬36°31′~37°55′之间。海拔在2040~4874米之间,属典型的冷温大陆干旱气候,降雨量少,境内多山区,年均降水量330多毫米,年平均气温4.4℃。年日照时数2583小时,年蒸发量1547毫米。
红提介绍
红提葡萄,原产于美国加州,我国1987年引入该品种。甘肃农业大学农科研究所结合天祝独特的自然条件探索处了一套适合高原种植的红提栽培方法。2001年我县推广种植,在华藏寺、松山、哈溪等10多个乡镇建成红提葡萄日光温室1300多座, 2009年预计可采摘红提葡萄100多万公斤。高原红提果穗大,长圆锥形,平均穗重650克,最大穗重可达2500克。果粒圆形或卵圆形,平均粒重11-14克,最大可达23克,果粒着生松紧适度,整齐均匀;果皮中厚,果实呈深红色;果肉硬脆,能削成薄片,味甜可口,风味纯正,可溶性固形物大于17%,刀切无汁,品质极上。果柄长,与果实结合紧密,不易裂口;果刷粗大,着生极牢固,耐拉力极强,不脱粒;果实可远途运输和长期贮藏。
特 色
1、高原红提属于器材种植 (温室大棚栽培),每年12月份成熟,春节前上市。 因此,它错开了大田葡萄上市的时间,市场潜力大,利润空间广。同时,与上市的库存红提相比,其色泽红润,粒大饱满,新鲜诱人,且营养成分、口感、及其果实的完整度都远高于库存红提。
2、天祝县红提产自无任何污染源的高原,在整个生长过程中全部使用农家有机肥,真正实现了绿色无污染,高原无公害。
3.种植地海拔高,日照时间长,昼夜温差大,土地含沙量高,有利于糖份在果实中的沉积,所结的果肉糖分含量高,香甜爽口,且色泽为鲜红色。其口感远胜于山东、河北等低海拔地区种植的红提。
4、器材种植的红提受到种植场地的限制,其种植方式不同于大田红提。红提正常的株产量为15公斤左右,大棚红提为了确保可持续性采摘,每株的额定产量为10公斤。果农在整个栽培过程中要不断摘除品相差,果穗太小,有瑕疵的产品,以保证红提的品质。大棚种植的红提另一大优势在于:除在运输过程中产生的挤压破裂外基本无烂果。
5、包装为20公斤泡沫箱。也可根据客户要求的规格包装。
产品规格
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生长周期
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240天
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上市时间
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12月至春节期间
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新鲜度
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柄、梗嫩绿,肉质:紧、脆、硬
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色泽
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鲜红色,半红粒≤1%
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可溶性固形物
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17.20%
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粒重
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11-13克,最大25克
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穗重
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550~850k克,最大2400克
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糖度
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17.5
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糖份含量
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22%
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主要营养元素(每100克含量)
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蛋白质
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0.2克
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钙
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4毫克
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磷
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15毫克
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铁
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0.6毫克
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胡萝卜素
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0.04毫克
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硫胺素
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0.04毫克
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核黄素
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0.01毫克
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尼克酸
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0.1毫克
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维生素C
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4毫克
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维生素 A
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0.4毫克
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钾
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252毫克
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钠
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2.0毫克
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镁
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6.6毫克
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氯
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2.2毫克
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维生素B12
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12~15毫克
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热量
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47卡
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注:另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分
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