黑番茄果实为红黑色,药食兼用,是番茄家族中的珍品,具有浓郁的水果香味,营养价值高,酸甜适度,特别适合鲜食,含有比红番茄中更大量的茄红素、花青素和维生素C及抗氧化剂,容易被人体吸收。经医学界证明适量常吃新鲜黑番茄或黑番茄酱可保持身心健康, 对男性具有滋阴壮阳之效果, 对前列腺炎有良好疗效, 减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身、防治女性癌症的作用。
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